Geniessen Sie!

Lassen Sie sich inspirieren von unserem aktuellen Wochenmenu und blättern Sie in unserer aktuellen Frühlingskarte:

Frühlingserwachen

Terrine vom Napf-Kaninchen mit Rhabarber-Chutney
und marinierten Spargelspitzen
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Erbsen-Kokosmilch-Macchiato
mit Pfefferminz-Pesto
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Jakobsmuschel an Zitonengrasspiess mit Karottenpüree
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Steak vom Luma-Schwein mit Morchel-Rahmsauce
Taglierini mit Brösel
und Frühlingsgemüse

oder

Gebratenes Red Snapper-Filet mit Mango-Frühlingszwiebelsalsa
Basmatireis mit Cashewkernen und Kefen
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Käsespezialitäten von unserem Käsewagen

oder

Quark-Frühlingsröllchen mit Honig Sesam, marnierten Erdbeeren und Zitronensorbet


5-Gang Menu CHF 86.00
4-Gang Menu CHF 74.00
3-Gang Menu CHF 62.00