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Geniessen Sie!

Lassen Sie sich inspirieren von unserem aktuellen Wochenmenu und blättern Sie in unserer aktuellen Karte:

Frühlingsgefühle

Gemüse-Tartar
mit Brie-Morchel-Bonbon
und Babysalat
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Weisse Spargelcremesuppe
mit Sbrinz-Blätterteigstangen
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Gebratene Jakobsmuscheln auf Karottenpüree
mit Ingwerschaum

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Dreierlei vom Bioschwein
mit Safran-Nudeln
und grillierten Frühlingszwiebeln

oder

Seeteufel-Medaillons im Rohschinkenmantel
auf Fave-Bohnen-Risotto
mit knackigen Radieschen
und Fenchelschaum

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Käsespezialitäten
von unserem Käsewagen

oder

Erdbeer-Variation

 

5-Gang Menu CHF 88.00
4-Gang Menu CHF 76.00
3-Gang Menu CHF 64.00