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Geniessen Sie!

Die kommenden Tagen verwöhnen mit sommerlichen Temperaturen. Bei uns im SEMINARHOTEL SEMPACHERSEE bedeutet Sommerzeit gleich Grillzeit. Am 4. August 2014 eröffnen wir die Grillsaison. Endlich ist es wieder soweit! Die Sonne scheint und das Wetter lädt zum gemütlichen Grillplausch ein. Überzeugen Sie sich von unserer Grillkarte!

Sonnenstrahl

Verschiedenes vom Blumenkohl
mit gebeiztem Eigelb
und Trüffel
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Kalte Avocadosuppe
mit Römerswiler Rauchforelle
und Limetten-Crème fraîche
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Pikante Quarkknödel
mit Pesto Rosso-Füllung
zweierlei Fenchel
und Kartoffel-Olivencreme

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Steak vom Lumaschwein mit Zwiebelsauce
Parmesan-French-Toast
und allerlei Bohnen

oder

Sanft gegarte Felchenfilets aus dem Sempachersee
mit Tomaten-Concassé
Schwarze Risoni
und knackigem Stangensellerie

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Käsespezialitäten
von unserem Käsewagen

 oder

 Variation von Maracuja,
Maracajbo-Schokolade und Himbeeren


5-Gang Menu CHF 88.—
4-Gang Menu CHF 76.—
3-Gang Menu CHF 64.—